Pad Thaï et Nouilles sautées (Les Petites Recettes Hachette)

Plat nationnal de la Thalande, le pad tha est un met base de ptes de riz sautes au wok feu vif avec des ufs, diverses graines germes, du tofu miett, des haricots jaunes et des crevettes grilles trempes dans de la sauce poisson nam pla Le tout est servi avec une sauce sucre base de citron vert.Il peut aussi tre base de viande de porc, de poulet et servi avec des cacahutes minces et de la coriandre, du jus de tamarin et des poivrons Chili rouges.Dcouvrez 30 recettes de pad tha et autres nouilles sautes base de lgumes ou de viande, de nouilles de riz, vermicelles, ptes udon, nouilles soba ou ptes aux oeufs, dcouvrez une dclinaison de plats cuits au wok avec de dlicieuses sauces parfumes.
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  • Title: Pad Thaï et Nouilles sautées (Les Petites Recettes Hachette)
  • Author: Thomas Feller
  • ISBN:
  • Page: 330
  • Format:
  • Cuisine Thalandaise Dlices du monde Plus besoin d aller au resto pour raliser un Pad tha, le plat national raliser partir de nouilles sautes aux crevettes, ainsi les saveurs pices et dlicates de la cuisine thalandaise seront l votre porte.

    1 thought on “Pad Thaï et Nouilles sautées (Les Petites Recettes Hachette)”

    1. Nous sommes habitué à la cuisine thaï et ce livre est vraiment très représentatif des produits et de la cuisine thaï

    2. Toutes les recettes testées jusque là étaient fameuses.Les ingrédients ne sont pas particulièrement difficiles à trouver.C'est clair et facile : on valide !

    3. Très beau livre, bien illustré. Je reconnais les recettes mangées en Thaïlande. Il reste plus qu'à se mettre au travail

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